Dentro la mia cucina: lo chef Geoffrey Zakarian prepara una ricetta facile per la festa del papà con i suoi adorabili sous chef
- Categoria: Cibo
Anche gli Iron Chef amano una serata taco facile e casalinga!Capo Dareoffrey Zakarian invitato Noi settimanali in hè cucina da condividere come fareuna serata taco veloce, ma ugualmente impressionante, da costruire—perfetto per la festa del papà!Orologio Il Cucina co-conduttore montare il piatto wcon l'aiuto dei suoi due adorabili sous chef, le sue figlie Madeline e Anna, nel video Inside My Kitchen: Quarantine Edition sopra. E per la ricetta completa, scorri verso il basso.
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Capo Geoffrey Zakarian
Il presidente del City Harvest Food Council mostra anche la sua splendida cucina, dotata di a enormeisola della cucina, un riempitore di pentole sul fornello - eanche un forno per pizza.
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Stelle che vanno a fare la spesa
Leggi l'articoloCattura Zakarian nei nuovi episodi di La cucina su Rete alimentareogni sabato alle 11:00 ET.

Taco di pollo
Tacos di pollo fai da te
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INGREDIENTI:
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 2 cucchiaini di sale kosher
- 1 ½ libbre di pollo biologico
- 1 cucchiaioextra vergineolio d'oliva
- 8 tortillas di mais o farina da 6 pollici
- 1 avocado, affettato
- ¼ tazza di coriandolo, tritato per guarnire
- 1 tazza di cavolo viola tritato
- 1 lime, tagliato a spicchi
ioISTRUZIONI:
- Preriscaldare il forno a 400°F. Unire il peperoncino in polvere, il cumino macinato, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika e il sale kosher in una ciotola di medie dimensioni e mettere da parte.
- Mettere il merluzzo su una teglia foderata di carta stagnola e strofinare generosamente con la miscela di spezie su entrambi i lati. Irrorate con olio extravergine di oliva.
- Cuocere per 20 minuti o fino a cottura. Togliere dal forno.
- In una padella capiente a fuoco medio, scaldare brevemente le tortillas, girandole una volta. Disporre sui piatti.
- Tagliate il pollo a pezzi grossi e dividetelo tra le tortillas.
- Completare con fette di avocado, coriandolo e cavolo cappuccio grattugiato. Servire con spicchi di lime