Celebrità che preparano il pane in quarantena: Hilary Duff, Khloe Kardashian e altri
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Cosa stanno facendo le stelle con una quantità eccessiva di tempo a disposizione in mezzo alcrisi del coronavirus? Fare il pane, ovviamente!
Dal momento che la maggior parte delle celebrità è stata in quarantena (come il resto di noi) da un certo punto a marzo 2020, non sorprende che una manciata di loro abbia colto questa opportunità per espandere le proprie abilità culinarie cuocendo una bella pagnotta (o due, o tre ) di pane.
PrenderePadma Lakshmi, Per esempio. Mentre ilTop Chefla padrona di casa ovviamente possiede una quantità invidiabile di conoscenze culinarie e di panificazione, anche se è nuova al mondo della panificazione, almeno in parte. Oggi farò qualcosa che non ho mai fatto prima, ilAmore, perdita e ciò che abbiamo mangiatol'autore ha dichiarato in un video Instagram del 6 aprile. Sto per fare un antipasto con lievito naturale, quindi augurami buona fortuna!
Un lievito madre, chiamato anche levain, è un impasto fermentato ripieno di lievito naturale e selvaggio e un batterio chiamato lattobacilli. È ciò che fa lievitare il pane a lievitazione naturale ed è quindi un primo passo cruciale per cuocere una di queste prelibatezze.
Come ha notato Laksmi nella sua didascalia su Instagram: Cucinare e cuocere al forno sono due delle cose principali che mi danno gioia in questo momento. Sentire parlare di piccoli atti di gentilezza durante questo periodo ha anche reso le cose un po' più facili.
Un'altra star che è saltata sul treno del pane a lievitazione naturale èRosa, che stava avendo un po' di problemi con il suo processo. Questa è la mia domanda, la pasta madre fa capolino là fuori: ho fatto un antipasto circa quattro o cinque giorni fa e dice di non buttare via i tuoi scarti tutti i giorni, quindi ho provato a farci il pane fritto, ha spiegato in un video di Instagram il 14 aprile Ma puoi vedere, l'interno non cuoce. Che cosa sto facendo di sbagliato?
Molti dei follower di Instagram della cantante hanno notato che i suoi problemi con il lievito naturale derivavano probabilmente dal fatto che la temperatura del suo forno era troppo alta. Prova basso e lento, uno consigliato.
Stelle impegnate in cucina durante la pandemia di coronavirus
Leggi l'articoloPerSepararsi insiemeallumeJenna Fischer, è tutta una questione di panino. L'appassionata fornaia e appassionata di pane ha sfornato una pagnotta di pane bianco quando la sua famiglia ha finito l'importantissimo ingrediente del panino mentre era in quarantena a marzo. IlPass Hallstar ha anche sfornato popover di zucchero alla cannella con lievito naturale e involtini di brioche alla cannella.
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